Taurines

El diputat de la Plaça de Bous, Toni Gaspar, va inaugurar l'exposició “El bou sense barreres” que es mostrà entre el 10 i el 20 de març de 2016 en la tercera planta de l'Ateneu coincidint amb la fira taurina de falles. El comissari de l'exposició, José Luis Benlloch, també va assistir a aquesta inauguració.
La mostra feia un recorregut pel cicle vital del bou, des que naix fins que ix del seu entorn natural, i es dividia en quatre apartats que reflectien les etapes de naixement, selecció, maneig i plenitud de l'animal. La devesa, un autèntic ecosistema natural, és la llar del bou de lídia des del seu naixement fins que arriba l'hora del seu toreig i mort. Cap altre animal del món que depenga de les mans de l'home disfruta d'un privilegi com este.

Les cries de cada ventrada, després de ser marcades a foc amb el ferro de la ramaderia, s'agrupen segons el seu sexe i edat fins que arriba el moment del corral de prova (tentadero) o del toreig. Els mascles poden torejar-se d'anolls (entre un i dos anys), jònecs (de 2 a 3), bravatells o novells (de 3 a 4), o de bous, entre els quatre i sis anys d'edat. Per aconseguir un bou brau ideal, els ramaders posen en pràctica diverses faenes de selecció que són un verdader ritual.